Nach der ‹méthode traditionelle› wird unser Federweisser-Grundwein in Flaschengärung zum Schaumwein ‹Pinot Perle›. Für festliche Gelegenheiten etwas Besonderes vom Zürichsee.

Feine Apricotfarbe, fruchtig-frisches Bouquet, feine Perlage, Fülle und präsente Gaumenaromen

Nicht nur zum Apéro oder Anstossen, passt auch wunderbar zu kleinen Köstlichkeiten wie Austern, Terrinen oder Bouillabaisse.

Flaschengärung ‹méthode traditionelle›

Trinkreif 1 bis 5 Jahre nach der Lese, Ausschank 6–8 °C, 12,5 % vol.